KOLAKA – Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Provinsi Sulawesi Tenggara (Sultra) menggelar pelatihan Industri Kecil Menengah (IKM) pengembangan produk kelapa di Kabupaten Kolaka.

Pelatihan ini diikuti oleh 20 peserta yang antusias belajar dan mempraktikkan cara mengolah kelapa menjadi berbagai produk bernilai tambah.

Kepala Disperindag Sultra, Siti Saleha menjelaskan pentingnya diversifikasi produk dalam menghadapi persaingan pasar yang semakin ketat.

“Pelatihan ini sangat penting karena kita ingin para pelaku IKM mampu menghasilkan produk yang bervariasi dan memiliki nilai jual tinggi. Kelapa adalah salah satu komoditas unggulan daerah kita, dan dengan kreativitas serta pengetahuan yang cukup, kita bisa mengolahnya menjadi berbagai produk seperti minyak kelapa, kelapa goreng, dan produk lainnya,” ujar Siti Saleha, Kamis (30/5/2024).

Baca Juga:  Simak Prakiraan Cuaca Wilayah Sultra Hari Ini, 18 Mei 2025

Para peserta tidak hanya menerima materi teori tetapi juga langsung mempraktikkan pembuatan produk-produk tersebut. Mereka diajarkan oleh narasumber yang merupakan praktisi dan pelaku usaha berkompeten di bidang pengolahan kelapa.

Baca Juga:  Prakiraan Cuaca Sultra 14 Mei 2025, Waspada Hujan Lebat Disertai Petir di Sejumlah Wilayah

Pelatihan ini diharapkan dapat memberikan keterampilan praktis yang bisa langsung diterapkan oleh peserta dalam usaha mereka.

Dengan adanya pelatihan ini, Disperindag Sultra berharap dapat menumbuhkan semangat kewirausahaan di kalangan masyarakat. Siti Saleha menekankan pentingnya inovasi dalam pengembangan produk.

“Inovasi adalah kunci untuk bisa bertahan dan berkembang dalam bisnis. Kami berharap peserta bisa terus berinovasi dan menghasilkan produk-produk yang unik dan berkualitas,” tambahnya.

**